【総力特集:日本ワインの原点 山梨 秘めたる魅力、再発見】
山梨ワイン産業史にみる 産地醸成への道のり
機山洋酒工業/旭洋酒/グレイスワイン/甲斐ワイナリー/
ドメーヌ・オヤマダ/シャトレーゼ ベルフォーレワイナリー 勝沼ワイナリー/
シャトー酒折ワイナリー/勝沼醸造/白百合醸造/丸藤葡萄酒工業/
98WINEs/MGVsワイナリー/カーヴ アン/セブンシダーズワイナリー/
山梨大学ワイン科学研究センターが取り組む
ワイン技術者養成プログラム事業と特別認定制度
伝統産地の新興エリア
日本有数の名峰が生むテロワール
北杜市にワイナリーが集まるワケ
われら山梨ワイン応援団!
地元で生産者を支え続ける 熱く温かい3人のソムリエ
取材先生産者のワイン 試飲コメント58本
銘醸ワインのパイオニアが取り組むさらなる改革
マンズワイン 勝沼ワイナリー/シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリー/
サントリー登美の丘ワイナリー
山梨といえば! 知っておきたい4つのトピック
【そのほか】
創業100周年の歴史を体現 1924シリーズをステーキとともに
ポメリー
シェフとソムリエが解き明かす シャンパーニュペアリングの鍵
サンマからタルタルまで
間口が広く懐が深い ギガルのロゼの万能さ
DAC産地内で新たに制定!より詳細な3階層の原産地呼称
テイスティングのガイドとなる 日本酒の基準をつくるグラス
秋のおすすめ&新商品 ワインカタログ
アパナージュブリュット1874 ポメリー/モルゴン2022 ジュリアン・スニエ/
アルティガス ティント2020 ボデガス・マス・アルタ/
ブランコ2022 ドス ディオセス/ルゼルヴァ2018 キンタ・ド・モンティーニョ/
ベラモンテ オーガニック ピノノワール2022 ビニェードス ベラモンテ/
天ぷらにぃーよ しお 大和葡萄酒
【巻頭グラビア】
今号のワイン/シャンパーニュ・ラリエ、モエ・エ・シャンドン
今号の人/フィリップ&エヴ・ギガル
今号のレストラン/Tinc gana(ティン ガナ)
【カラー連載】
新連載
・宵のひとしずく〜音楽とワイン〜
第1回 MUSIC/Billy Joel「The Stranger」如月 サラ
・締めの一杯はこれでいく ワイン好きに捧げる食後酒入門
第12回 ヴァン・ドゥー・ナチュレル 藤巻 暁
・ワイナート的写真の見方 ファインダーの向こうがわ
第5回 写真家 木村 文吾
・パンとワインの美味しい関係
第54回 ケバブサンド 大和田 聡子
・読者プレゼント&次号予告
【モノクロ連載】
・造り手を変えた1本 第59回
サウザンド キャンドルズ 2011/今回の造り手・出来 正光(DROP)
・飲み手と造り手のためのワイン法講座
第30回 EU懐疑派の台頭とワイン法 蛯原 健介
【レポート】
・イタリアきっての農業地帯 地域の歴史が支えるロマーニャワインのいま
・PiWi品種&アルコールフリー
ドイツのふたつの新ムーヴメントをラインヘッセンとラインガウに訪ねる
・アメリカ大陸最古のワイン産地メキシコ復活への道
・「ヴィネクスポ・アジア2024」に見るアジア市場への期待と現実
・ベルリン・テイスティング、20年間の軌跡
・ニュージーランド主要品種のリージョンによる個性を知る
【そのほか】
・ワインラバーのためのWINE CULTURE REVIEW
BOOK 織田豊『サクッとわかる ビジネス教養 ワイン経済学』渡辺順子(監修)/
MOVIE 相田冬二『至福のレストラン 三つ星トロワグロ』
・ワイナートワールドワインニュース
フランス/イタリア/アメリカ/日本/その他
・自宅でもワインライフを楽しめる ワインイベント&お得サービス掲示板
・バックナンバーと書籍のご案内
・ショップリスト
・インフォメーション
・協力社一覧
・ショップ発イチオシ情報
フランスワイン専門店 ラ・ヴィネ/日本葡萄館/Cave deワイン県やまなし/VS
【ワイナートワインガイド】
・生産者インタビュー
ビービー・グラーツ/アンリ・ジロー/シャンパーニュ・ソレム/
シャンパーニュ・ティエノ/シャンパーニュ・トリボー・シュロッサー/
ジェノ ブーランジェール/ローラン ポンソ/ドメーヌ・ミア/
フィリップ ル アルディ/ラ・メゾン・ロマネ・オロンシオ/
ヴィエッティ/ビオンディ・サンティ/カステッロ・ディ・モンテポ/
テヌータ・ルーチェ/カンティーネ・リッツァーノ/ドンナフガータ/
ドメーヌ・エル・エ・エール・コックス/クライン・ファミリー・セラーズ/
メートル・ド・シェ/シャトー・モンテレーナ/
センティアム&コンティニュアム/ロバート・モンダヴィ/
クスダ・ワインズ/フォリウム・ヴィンヤード/農花
・セミナー&試飲会テイスティング
ブルゴーニュの白ワイン/E.ギガル/
カーゼ・バッセ・ディ・ジャンフランコ・ソルデラ/バローネ・ピッツィーニ/
コルテレンツィオ/プロセッコ・スペリオーレDOCG/
ボデガス・ビニャティゴ/ドメーヌ・ヴァッハウ/カナダワイン/
ブラック・エステート/ベルリン・テイスティング 20周年記念試飲会/
アルゼンチンのマルベック/ドゥレア・グラフ
・今号のコメンテーター
※掲載のワインの価格は、基本的には税込み価格です。
※掲載のデータは2024年9月5日発売時点の情報となります。各施設、店舗、ワイナリーの最新のデータは直接お問い合わせいただくか、ホームページなどでお確かめください。
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< お詫びと訂正 >
ワイナート2024年秋号 118号の以下のページにて誤りがございましたので、下記のとおり訂正をいたします。
P.56 エノマティックサーバー
⇒ ファンヴィーノ コイン式 ワイン・Sakeサーバー 6本用
読者のみなさま、ならびに関係者のみなさまにご迷惑をおかけしましたこと、お詫び申し上げます。
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アートで社会の課題解決したい、展示を企画したい、ワインに関わるイベントをしたい、
書籍を出版したい、メディアに広告を出稿したい……。
アートとワインを軸とした事業のご相談を、課題の発掘から承ります。
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