ワイナート第26号 オーストラリア | 株式会社美術出版社|アートを社会に実装させる

ワイナート 2005年4月号 第26号

オーストラリア

【特集 1】
オーストラリア

ワインツーリズム・イン・オーストラリア
天国に一番近い産地

<ワイナリー取材>
ルーウィン/ヴォエジャー

西オーストラリア
穏やかな気候の優雅なワイン

<ワイナリー取材>
リリアン/ピエロ/モスウッド/ピカディ
スミスブルック/エヴィルス・レイヤー
ケープ・メンテル/ジュニパー・エステート

南オーストラリア
伝統ある銘醸地、最上のシラーズ

<ワイナリー取材>
ヌーン/ギブソンズ・バロッサヴェール
ケイ・ブラザーズ・アメリー・ヴィンヤーズ
クリス・リングランド/ケーズラー
トルブレック/グレッツァー
グリーノック・クリーク/ミスター・リグス

新しい時代の、新しい形 新星ウルフ・ブラス
自由に楽しむ オーストラリアワインスタイル
鼎談 オージーワインの魅力に取り憑かれた男たち

【インタビュー】
ステファン・デュルノンクール&フランソワ・ティエンポン(テッラ・ブルディガラ)
ピエール・リュルトン(シャトー・ディケム)
ジョルジョ・リベッティ(ラ・スピネッタ)
ニコラ・ポテル(メゾン・ニコラ・ポテル)

テロワールへの思い
シャトー・マルゴー

【マリアージュ】
シャブリと料理の美味しい出会い プルミエ・クリュ別マリアージュ・ブック

【レポート】
イタリアワイントピックス

【カラー連載】
食事とワインのマリアージュ研究会
第5回 春の食材に合うワインは何か

Sake
第21回 最古の酒米品種

【モノクロ連載】
楠田・西田のニュージーランド通信
第9回 ワインメーカー同士の交流

ワインな仕事
第6回 ワイン・コンサルティング、VITI記者

イタリアマイナー品種探検
第8回 カーサヴェッキア

エノロゴの横顔
第2回 アンジェロ・ピッツィ

マニアの泉
第11回 掘り出し物目当てに日本全国ワイナリー巡り

ワインエコノミクス講座
第26回 コストパフォーマンスは客観的基準たりうるか

【ワインガイド】
産地別テイスティング
生産者インタビュー
ワイナートワールドワインニュース

【インフォメーション】

発売日
2005.03.03
著者
ワイナート編集部
造本・体裁
A4判
ページ数
180
ISBN/商品コード
4910065480456
定価
1,714円+税

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