【特集 1】
マリアージュの基本パート2
ワインと料理の方程式

牛肉／鶏肉／子羊／豚肉／その他の肉／内蔵
魚／淡水魚／貝類／甲殻類
淡口醬油／濃い口醬油
赤味噌／白味噌
ウスターソース／ドミグラスソース
ケチャップ／マヨネーズ
塩／ポン酢

【現地取材】
ソノマ カリフォルニアヴァラエタルの魅力
ソノマ・ワインを知るために
＜ワイナリー取材＞
レーヴェンスウッド・ワイナリー／ドライ・クリーク・ヴィンヤード
ランドマーク・ヴィンヤーズ／シュグ・カーネロス・エステート・ワイナリー
クライン・セラーズ／ストーンストリート・ワインズ
ガロ・ファミリー・ヴィンヤーズ

【インタビュー】
エド・スブラシア（ベリンジャー）
マーグリット・ビーヴァー・モンダヴィ（ロバート・モンダヴィ）
ドミニク・ラフォン（ドメーヌ・デ・コント・ラフォン）
テルモ・ロドリゲス（テルモ・ロドリゲス）
マック・フォーブス（マック・フォーブス）
ミシェル・ロラン

【特別企画】
十人十色のセラー選び
人気のワインセラーを徹底解剖

【モノクロ連載】
楠田・西田のニュージーランド通信
第27回 2008年収穫戦線異状アリ？

ワインな仕事
第24回 アペラシオンをアピールする

ワインエコノミクス講座
第45回 飲食の批評と評価はちがうのか

【レポート】
アルザス2007 ヴィンテージレポート

ナパのカベルネも気になる

日本のシャルドネ適地はどこか？後編
（山梨・島根・九州編）

【ワインガイド】
スペインの赤ワインテイスティング
産地別ワインガイド
ワインレビュー
生産者インタビュー
ワイナートワールドワインニュース
ワイナート・インフォメーション・センター