【特集 1】
知っているから楽しい
ワイン講座2009 開講！

栽培編 ブドウはこうして育てられる!
ブドウ畑の四季
ブドウの樹の剪定と仕立て
ブドウ畑の地質と土壌
ブ赤白8大ブドウ品種
栽培の仕事とは?

醸造編 ワインはこうして造られる!
赤ワインの造り方
白ワインの造り方
ロゼワインの造り方
醸造の仕事とは?
世界のワイン産地マップ

実践編 世界のおもなワイン産地を楽しもう !
特別綴じ込み付録「ワイン早わかりブック」

【特集 2】
品種で知る、カリフォルニアワインの魅力
セントラル・コースト編
品種のフロンティア、セントラルコースト
＜ワイナリー取材＞
リッジ・ヴィンヤーズ／ラヴァンチュール・ワイナリー
イオス・エステート・ワイナリー／ザ・ブランダー・ヴィンヤード
サンフォード・ワイナリー・アンド・ヴィンヤーズ
ディアバーグ・エステート・ヴィンヤード／モーガン・ワイナリー
ザカ・メサ・ワイナリー・アンド・ヴィンヤーズ
エーバーレ・ワイナリー／サンタ・バーバラ・ワイナリー

【特別企画】
春はロゼワインが気分です
假屋崎さんが指南 ロゼ色幸せワイン生活のススメ

【巻頭グラビア】
今号のワイン：
ラ・デジレ 2007 マルク・ペノ
ボーヌ・レ・ペリエール 2007 ドメーヌ・ポテル
150アニバーサリー ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2007 ルイ・ジャド
今号の人：
ヴィリー・ブリュンデルマイヤー（ブリュンデルマイヤー）
エリザベット・カンパー（エスターハージー）
ルーカス・ピヒラー（F.X.ピヒラー）
フランツ・ヒルツベルガーJr.（ヒルツベルガー）
アルヴィン・ユルチッチ（ソンホフ）
ブリギッタ・シュタイニンガー（シュタイニンガー）
マンフレッド・テメント（テメント）
フランツ・ベニガー （ベニガー）
アレクサンダー・スコッフ（ザーヘル）
今号のレストラン：ランベリー
今号のグッズ：
電動ワインオープナー
シェフ＆ソムリエ オープンナップ タニック55ペア

【カラー連載】
プロの技が光る！おつまみ対決
第1回 菜×グリューナー・フェルトリーナー フェダーシュピール 2007

コンシェルジュがお悩み解決! おもたせワイン
第1回 母の日のプレゼントにピッタリのワイン

【モノクロ連載】
ワインで身を立てた？滅ぼした？
第1回 川上善兵衛

匂いと味わい
第1回 味覚はいったい何をしているのか
異臭は本当に臭いのか

【ワインガイド】
ロゼワイン 50本テイスティング
ワインレビュー
生産者インタビュー
田中克幸のテイスティング日誌！