【特集 1】
ワイナート10年の軌跡
歴代トップワイン、総決算!

【特集 2】
使えるマリアージュ65
ワインとおつまみ

PART1 素材別おつまみとワイン選び
肉のおつまみ×ワイン10
7種のハーブ、料理例と合わせるワイン
魚のおつまみ×ワイン10
8産地のオリーブオイル、料理例と合わせるワイン

PART2 パン・チーズとワイン選び
チーズとぴったりのワイン7
パン×チーズとワイン、ベストカップリングを探せ！

読者のおつまみ大公開！

【現地取材】
近くて遠い産地、ボージョレ
ボージョレを理解するために
ボージョレ、10のクリュを知る

＜ワイナリー取材＞
ドメーヌ・デュ・ポワン・デュ・ジュール／ドメーヌ・クーネル
クロ・ド・オー・コンブ／ドメーヌ・ロベール・ペロー
ドメーヌ・デ・ニューグ／ドメーヌ・コカール
ドメーヌ・デュ・マノワール・カラ／シャトー・デュ・シャテラール
ドメーヌ・レ・フィン・グラーヴ

2009年ヴィンテージ情報

【特別企画】
ボルドーワインと料理のマリアージュ
秋の夜長はしっとりボルドー

マリー＝ノエル・ルドリュ＆ドゥーツ
ふたつのシャンパーニュ物語

フェッラーリ社100年の伝統、そして新たな挑戦

【巻頭グラビア】
今号のワイン：
レッドワイン 2005 ハーラン・エステート
メイデン 2005 ハーラン・エステート
Y by Yoshiki シャルドネ・カリフォルニア 2008
Y by Yoshiki カベルネ・ソーヴィニヨン・カリフォルニア 2008
今号の人：小日向文世
今号のレストラン：ロッサーナ・ディ・サンタ
今号のグッズ：
鬼束恵司ソムリエナイフ
ヴェラ・ウォン クリスタル デュシェス ワイン
ヴェラ・ウォン クリスタル デュ シェス シャンパン

【カラー連載】
プロの技が光る！おつまみ対決
第4回 米×ドメイヌ・タケダ ブラッククイーン古木 2007

コンシェルジュがお悩み解決! おもたせワイン
第4回 甘党がよろこぶスイーツに合わせるワイン

【モノクロ連載】
ワインで身を立てた？滅ぼした？
第4回 ロバート・モンダヴィ

匂いと味わい
第4回 対話するワインと洗い流す清酒
造り手によってブドウの香りは変わるか？

世界大会への道
トゥールダルジャン東京店 森ソムリエ研修レポート
第2回

【レポート】
ワインを語るためのテイスティング術を磨く

土地の表現を目指すバローロ、クリュ・単一畑の成立へ

生産者たちの永遠の憧れ
ピノ・ネロに挑むふたりの栽培家

土地への理解が深まり品質向上が進む
進化し続ける産地、シャブリ

【ワインガイド】
クリュ・ボージョレ 50本テイスティング
生産者インタビュー
セミナー＆試飲会テイスティング