
日本ワイン特集初の「中国地方」。広島県、島根県、岡山県の11のワイナリーを現地にて取材。西の地から発信される、日本ワインの現在地とその真髄を、各ワイナリーの造り手たちが注ぐ情熱とともにお届け。さらに日本の高温多湿の夏にもその実力を発揮する万能なロゼワインを、料理とともに夏場に楽しみたいワインとして紹介する。
【 特集 】
日本ワイン 中国地方
静かに光るワイナリーの実力〜多彩なブドウが描く、その個性
山間から沿岸まで、風土を映す
中国地方の実力派ワイナリー
広島三次ワイナリー/福山わいん工房/Vinoble Vinyard & Winery /
奥出雲葡萄園/島根ワイナリー/石見ワイナリー /
domaine tetta/ひるぜんワイナリー/COLTRADA /
GRAPE SHIP/ラ グランド コリーヌ ジャポン
生食用から野生ヤマブドウまで風土に根ざした品種選び
空港名物はなんとハチミツ!?
旅の目的にしたい「萩・石見空港」
【 第2特集 】
ロゼワイン再発見
いま飲みたい、自由なワイン
もっと日常に取り入れたい!
いまこそ注目すべき ロゼワインの魅力
プロの料理人が指南
気取らぬ食卓でのロゼワイン活用術
みずみずしく優美な風格
フェルゲッティーナ ロゼの魅力
【 そのほか 】
100年の眠りから目覚めた 昭和元年のルイナール
本質のみを見極める クリュッグの精神
ワイン選びの新常識
エイジングケアワインに注目
【 巻頭グラビア 】
今号のワイン / ロゼスパークリングワイン
今号の人 / 岩田 渉
今号のレストラン / APÉRO AOYAMA Winebar & Table
【 カラー連載 】
宵のひとしずく〜音楽とワイン〜
第8回 MUSIC/『サウダーデ』
如月 サラ
締めの一杯はこれでいく
ワイン好きに捧げる食後酒入門
―食後酒ツウへの道―
第19回 貴腐ワイン
ワイナート的写真の見方
ファインダーの向こうがわ
第12回 写真家 木村 文吾
パンとワインの美味しい関係
第61回 ウズベキスタン・ノン
大和田 聡子
読者プレゼント&次号予告
【 モノクロ連載 】
FROM SCRATCH 〜ボクらのはじめて物語〜
第2回 一般社団法人ワノネ 栽培家・醸造家 石川 潤
山田 マミ
飲み手と造り手のためのワイン法講座
第37回 地域の酒類産業をいかに守るか?
蛯原 健介
【 レポート 】
欧州最大級のワイン見本市「ワインパリ2026」開催
いま輝く、ポルトガルの現代の中心地「ダオン」
ボスニア・ヘルツェゴヴィナのモスタル地方を訪ねて
127年のときを経たロマネ・コンティに陶酔
フレッシュ、エレガント、テンション
いま市場が求めている白はシャブリだ!
スパークリング版 東京テイスティング!
アメリカ建国250周年に湧く カリフォルニアワイン界隈
分断されたワイン産地
ハンガリーとスロバキア、ふたつのトカイ
ナチュラルワイン団体「サンビオーズ」が旗揚げ
MWが見た 日本ワインの強みと課題
【 そのほか モノクロ 】
WINE CULTURE REVIEW
BOOK 織田 豊 /
MOVIE 相田 冬二 /
ワイナートワールドワインニュース
ワインライフに取り入れたい!
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バックナンバーと書籍のご案内
ショップリスト
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ショップ発イチオシ情報
ポルトガル・メルカード 鎌倉大町店 /
フランスワイン専門店 ラ・ヴィネ /
CRAFT WAREHOUSE LIQUOR 店 イオンレイクタウンkaze
【 ワイナートワインガイド 】
生産者インタビュー
オルネッライア / シャンパーニュ・コエッソン /
シャンパーニュ・ランソン / ルクレール・ブリアン /
シャンパーニュ サロン / ド・スーザ /
シャンパーニュ・タルラン /
ドメーヌジョルジュミュニュレ ジブール /
ユドロ・バイエ / ドメーヌ・フォラン・アルベレ /
メゾン・ジョゼフ・ドルーアン / パスカル・クレマン /
マーポー / シャトー・ヴァランドロー /
ドメーヌ・アンドレ・ペレ / ドメーヌ・ド・マルクー /
ジャコモ・コンテルノ& ネルヴィ・コンテルノ /
サッソ・ディ・ソーレ /
イル・ヴィニャイオーロ・ディ・トオル オイカワ /
C.O.S. / サリエ・デ・ラ・トゥール /
ジャン・ルネ・ジェルマニエ / アルノー・ロバーツ /
ドゥ・パンクス / ファヴィア・エリクソン・ワイングロワーズ /
メリーヴェール・ヴィンヤーズ /
スタッグリン・ファミリー・ヴィンヤード /
ザンダー・ソーレン / クラギー・レンジ
セミナー&試飲会テイスティング
トラヴァリーニ / ベルターニ / ピエトラクーパ /
マルクス・アルテンブルガー / カーサ・ヴァルドゥーガ/
今号のコメンテーター
※掲載のワインの価格は、基本的には発売日時点での税込み価格です。
※掲載のデータは2026年6月5日発売時点の情報となります。各施設、店舗、ワイナリーの最新のデータは直接お問い合わせいただくか、ホームページなどでお確かめください。
アートで社会の課題解決したい、展示を企画したい、ワインに関わるイベントをしたい、
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