ワイナート第40号 イタリアワインが世界一! | 株式会社美術出版社|アートを社会に実装させる

ワイナート 2007年9月号 第40号

イタリアワインが世界一!

【特集 1】
イタリアワインが世界一!

Chapter1 イタリアンエレガントワインベスト20
Chapter2 コスタ・ディ・トスカーナ
ボルゲリ解体新書

<ワイナリー取材>
ピエヴェ・デ・ピッティ/カイアロッサ/ソルバイアーノ/
ジモンダ/パンタ・レイ/カステッロ・ディ・ボルゲリ/
グアド・アル・タッソ/アルジェンティエラ/グラッタマッコ/
サパイオ/カーザ・ディ・テッラ/ジョバンニ・キャッピーニ/
ブリケッラ/モリスファームズ/ポッジョ・アルジェンティエラ/

ワインリストという名のメッセージ
イタリアワイン・トップソムリエの注目はコレ!
ミラノとトウキョウのワインショップに聞く、イタリアワイン事情

「ソアーヴェの魅力を探し求めて。」
ピエロパン

ヴェローナで楽しむ、シモキタで楽しむ
バールでソアーヴェ

「マルケの実力」
ウマニ・ロンキ

グラスワインをマグナムボトルで

「カーゼ・バッセ・ディ・ジャンフランコ・ソルデラ」にみる
ピュアなサンジョヴェーゼの姿

座談会:そもそもカンパーニャって何?

イタリア3生産者揃って来日
大いに信念を語る

【特別レポート】
アルザス 現地レポート2006

アルザス最新情報
ビオの原点を訪ねて
<ワイナリー取材>
ハーグ/G・ウンブレヒト&フィス
ヴィベール/フランソワ・バウアー

【インタビュー】
アクセル・ハインツ(テヌータ・デッル・オルネッライア)
ヴィットリオ・フィオーレ(ポデーレ・ポッジョ・スカレッティ)
アレッサンドラ・ボスカイニ(マァジ)
グザヴィエ・ドゥ・エイザギール(バロン・フィリップ・ド・ロートシルト・マイポ・チリ)

【モノクロ連載】
楠田・西田のニュージーランド通信
第22回 2007年のヴィンテージはいかに

ワインな仕事
第20回 フランスでワインを学ぶ日本人プロのために

ワインエコノミクス講座
第40回 飲食ビジネスは自分でやるべきか

【ワインガイド】
トスカーナ取材先ワイナリーテイスティング
トスカーナ三大サンジョヴェーゼ試飲会
産地別テイスティング
生産者インタビュー
ワイナートワールドワインニュース
ワイナート・インフォメーション・センター

【インフォメーション】

発売日
2007.08.03
著者
ワイナート編集部
造本・体裁
A4判
ページ数
168
ISBN/商品コード
4910098530975-1714
定価
1,800円+税

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