ミルク世紀(セーキ) ミルクによる ミルクのための ミルクの本

目次

はじめに
……ミルクの嫌な思い出!?

ミルクサピエンス
……ミルクを飲む生き物って？
ホ乳類集まれ！
ミルクと人の歴史、ほか

ミルクの基礎知識
……ミルクが白い理由
牛乳の中の栄養
一年間でとれる量
原寸で見る牛、ほか

ミルク ラボ
……ミルクの意外な一面を楽しむ「創作ミルクラボ」全18種の新作ドリンク
一口飲めば老舗料亭「しょうゆミルク」
冒険できないあなたに「コーラミルク」
お口の中の宇宙戦争「マヨネーズコミルク」
ドライミルクで大人の乾杯「タバスコミルク」
ログハウス生活の風味「ナツメグミルク」
イタリア生まれのバイオハザード「バルサミコ酢ミルク」ほか

ミルク レシピ
……思いやりを届けるシーン別、癒しのミルクレシピ全15本。
牛乳を使ったレシピと、栄養面の豆知識を、分かりやすく紹介。
シーン1　風邪をひきやすい子に
シーン2　寝つきがわるい子に
シーン3　夜もがんばる子に
シーン4　笑顔のすくない子に
シーン5　怒りっぽい子に

ミルクの明日
……チチ（乳）もツチ（土）もつくる酪農

ミルク ジャパンについて
牛乳の国内生産者団体である中央酪農会議が展開する広告キャンペーン「ミルク ジャパン」は、2010年10月からはじまり、3年間続きます。この間、キャンペーンの一環として、牧場での酪農体験やイベント、超早朝子ども番組（毎週金曜 TBS「ミルク チャポン」）、店頭キャンペーン、ウェブサイトのコンテンツ、保育園・幼稚園・育児サークルでのミルクイベントなどが積極的に展開される予定です。本書も関連書籍として位置づけています。
ミルク ジャパン　公式ウェブサイト
ミルク ジャパン　公式ブログ
テレビ番組TBS「ミルク チャポン」
テレビCM TBSほかテレビとラジオ計12局　（TBSの場合：毎日曜12時54分〜、1月23日〜3月末）

【著者紹介】寄藤文平（よりふじ ぶんぺい）
イラストレーター、アートディレクター。 1973年長野県生まれ。武蔵野美術大学中退。1998年にヨリフジデザイン事務所、2000年に有限会社文平銀座を設立。広告や装丁の分野を中心に活躍。主な仕事にJTの企業広告「大人たばこ養成講座」「マナーの気づき」、フリーマガジン『R25』の表紙キャラクターデザイン、東京メトロの企業広告「TOKYO HART」、マナー広告「家でやろう」「またやろう」シリーズ。PHPサイエンス・ワールド新書のシリーズ、月刊雑誌『ブレーン』や長島有里枝の写真集『SWISS』のアートディレクションなど。
http://www.bunpei.com

［著作ほか］
『ラクガキ・マスター』美術出版社
『大人たばこ養成講座1』『大人たばこ養成講座2』美術出版社
『元素生活』化学同人、『地震イツモノート』（共著）木楽舎、『死にカタログ』大和書房
『ウンココロ』(共著)実業之日本社、スケジュール帳「y Pad」 朝日新聞社