ジャスパー・モリス&大橋健一 MWテイスティングコメント
日英マスター・オブ・ワインによる日本のピノ・ノワール40本試飲トーク
ピノ・ノワールを正しく理解するためのポイント解説
エチエンヌ・ド・モンティーユ 北海道・函館でピノ・ノワールを造る理由
ピノ・ノワールには北海道が有利な理由とは?
本州のピノ・ノワールは造り手の個性が味わいの決め手だ!
ピノ・ノワールの熟成を理解する
<ワイナリー取材>
ドメーヌ・タカヒコ/北海道中央葡萄酒 千歳ワイナリー/弘津ヴィンヤード/
Kondoヴィンヤード/宮本ヴィンヤード/さっぽろ藤野ワイナリー/
楠わいなりー/Kidoワイナリー
【企画特集1】
生産者が選ぶ
MBA(マスカット・ベーリーA)ベストマッチグラスを探せ!!
<参加ワイナリー>
タケダワイナリー/ココ・ファーム・ワイナリー/ダイヤモンド酒造/旭洋酒/
岩の原葡萄園/広島三次ワイナリー/都農ワイナリー
【企画特集2】
次なるステージへ
品種から見える、テロワールのさらなる個性の表現
<ワイナリー取材>
シャトー・メルシャン/サッポロビール/サントリー 塩尻ワイナリー
【特集 2】
微笑みの国で醸すクオリティを堪能
タイワインを往く!
欧米でも注目! 抜群のホスピタリティ タイワインツーリズム
タイならではの収穫祭を楽しもう!
<ワイナリー取材>
モンスーン・バレー/グランモンテ/アルシディーニ/シャトー・デ・ブルーム
すべては最高のブドウから
ドメーヌ・デュ・タリケの醸すワインとアルマニャック
リヴァース・マリー
100点満点請負人のプライベートな挑戦
ジョセフ・ペリエ
新たなボトルシェイブが象徴するメゾンの目指すフェミニンさ
環境と空間で変化する
偉大なシャンパーニュのラグジュアリーな波動
トップソムリエが検証!コラヴァンの効果と利便性
発表! 2017年度ANA機内搭載ワインリスト
【巻頭グラビア】
今号のワイン:
ギフォーズ・ホール・ヴィンヤード、クロ・サン・トマ、クラメレ・ハレウッド
今号の人:エチエンヌ・ド・モンティーユ
今号のレストラン:Ma Poule
今号のグッズ:「神の雫WINE SALON」 オリジナルワイングラス
【カラー連載】
怒涛の試飲現場に潜入! 亜樹直流、一押しワインの法則
第1回 マリアージュ
人生を彩る、私のワインライフ
第7回 語り手:メンタリストDaiGO
スペインを楽しむ 建築で巡るワインの旅
第10回 リベラ・デル・ドゥエロ
辰巳琢郎の 日本の食卓に、ベーリーAを
第2回 育ち方、造り方、楽しみ方、ベーリーAはオールマイティ
ソムリエ森覚的 山梨ワイン探索
第24回 まるき葡萄酒
今号の造り手:薬袋才樹
日本酒醸し人、サムライ ブルゴーニュでワインに挑む
第5回 「産地」に思うこと
Sake…Here and There, 日本酒にあそぶ
第13回 伊根満開 向井酒造
今月の友人:山本雅也(KitchHike共同代表)
パンとワインの美味しい関係
第25回 バイン・ミー
【モノクロ連載】
造り手を変えた1本
第29回 オリジーネ 2009 ヴォドピーヴェッツ
今回の造り手:近藤良介
飲み手と造り手のためのワイン法講座
第1回 誰のためのワイン法?
味は美を語れるか?
第19回 美と芸術とワイン再論–美学から批評へ
【レポート】
品質、注目度さらに上向き ボルドー プリムール2016
注目の生産者グループ アルティザン・デュ・シャンパーニュ
第14回ヨーロッパ&アフリカベストソムリエコンクール
新興国の関心高まり、国際色も豊かに ヴィニタリー2017
飛躍する産地、カスティーリャ・ラ・マンチャ
【ワインガイド】
2号連続企画 世界のロゼスパークリング50本テイスティング Vol.2
生産者インタビュー
セミナー&試飲会テイスティング
***************
【お詫びと訂正】
ワイナート87号にて、以下のとおり間違いがございました。
関係者ならびに読者のみなさまにお詫びのうえ、訂正させていただきます。
(1)
巻頭特集「日本のピノ・ノワールは美味しいのか」のスタッフクレジットに間違いがございました。
正しくは以下のとおりです。
Photo : Michinori Aoki (P.16-21), Yosuke Owashi (P.22-25), Studio M (P.27-31), Koh Akazawa (P.32-55)
Illustration : Takashi Koshii (P35, 49)
Text : Miyuki Katori, Winart (P22-25)
Wine data : Etsuko Tsukamoto (P18-19, 27-31)
(2)
同巻頭特集内、37〜38ページにかけての本文中、以下が欠落しておりました。
「が、栽培するクローンは可能な限り」
(3)
153ページ「バックナンバー常備店リスト」にて、一部誤りがありました。
正しくは以下のとおりです。
鹿児島県
日置市
薩摩の酒屋 カドヤ/099-273-2611
ネットショップ
ヴェリタス/072-461-2055
ワインセラー エスカルゴ/03-6892-2413
***************
アートで社会の課題解決したい、展示を企画したい、ワインに関わるイベントをしたい、
書籍を出版したい、メディアに広告を出稿したい……。
アートとワインを軸とした事業のご相談を、課題の発掘から承ります。
Related Publications
SPECIAL FEATURE 岡﨑乾二郎 造形作家の「起こし絵」をつくる 「岡﨑乾二郎 而今而後 ジコンジゴ Time Unfolding Here」展 撮影=大町晃平 VIEWING SESSIO...
【特集】 日本ワイン 北海道でワインを造る、ということ。 冷涼の地で生まれる、ひとしずくの希望 変わるリスク、変わらぬ苦労 北海道3大産地、取材先15ワイナリー 産地とともに生きる キーパーソンが語る...
現代アートの「なぜ?」を解き明かす。 気鋭の研究者・山本浩貴による、現代アート入門書の決定版!
穏やかながらときに荒れ狂う、 母なる伊勢の海 復興のなか思いを馳せた、 戦禍に散った数々の命 遠い空から祖国へと祈りを捧げた 東日本大震災――
作品鑑賞、島のおすすめスポットや交通情報も!瀬戸内海の島々の魅力を徹底紹介!
SPECIAL FEATURE ヒルマ・アフ・クリント 「全宇宙」を理解するために異能の画家が描いたものとは? 代表作 徹底解説 神殿のための絵画 Works on Paper and other N...