TOKYO ARTRIP TOUR via Airbnb 第一弾 　「TOKYO ARTRIP 和菓子とデザイン―和菓子づくり見学・ワークショップ」開催！

今回は、東京、大田区にある人気の和菓子舗「wagashi asobi」を訪れ、店主で和菓子職人の稲葉基大さんと浅野理生さんに工房を案内していただき、落雁作りを見学。また、ういろうの成形ワークショップ「旅するひよこ」を体験します。その後、和菓子職人のおふたりに和菓子とデザインについてのお話をうかがいながら、日本茶と和菓子（看板商品のドライフルーツの羊羹）をいただくというもの。当日は、手に入りにくい’ドライフルーツの羊羹”ハーブの落雁’も用意、参加者の皆さんに購入していただけます。

アーティストのアトリエのような風情のある「wagashi asobi」の入口

「旅するひよこ」ワークショップより

【イベント詳細】
TOKYO ARTRIP TOUR via Airbnb 第一弾
「TOKYO ARTRIP 和菓子とデザイン―和菓子づくり見学・ワークショップ」(日本語、英語)
日時：4月15日（日）13:00?15:00
※13:00に渋谷駅ハチ公像前（しっぽ側）集合。わかりにくい場所ですので、一緒に会場の’wagashi asobi’まで公共交通機関を使って出かけます。帰りは現地解散になります。
参加費：5,500円+税
お申込み：Airbnbサイト

【書誌情報】
『TOKYO ARTRIP 和菓子 WAGASHI』
刊行：美術出版社
発売日：2017年11月30日
価格：1,500円＋税
Amazonでのご購入はこちら

【ご注意事項】
※集合場所から店までの公共交通機関の料金は各自でお支払いください。
※日本茶と和菓子は、工房内で立食でいただきます。
※なかなか手に入れることができない「wagashi asobi」の定番商品、ドライフルーツの羊羹とハーブの落雁は、当日店で購入することができます。

【プロフィール】
wagashi asobi
修業時代の同僚、稲葉基大、浅野理生が、2011年、大田区にオープンした和菓子舗。稲葉はハーブの落雁、浅野はドライフルーツの羊羹を担当。世界各地で和菓子イベントも開催している。

［Event］
TOKYO ARTRIP TOUR via Airbnb ?
TOKYO ARTRIP WAGASHI and DESIGN~Wagashi Factory Tour and Making Wagashi Workshop
We will visit a popular Japanese confectionery ‘wagashi asobi’ located in Ota Ward, Tokyo, where the store owner told wagashi craftworker Inaba Motohiro and Rio Asano to visit the workshop and watched the Rakugan making.
Also, experience the wagashi making workshop of the Uiro. We will have Japanese green tea and wagashi while hearing wagashi and design stories.
And you can’t get it easily, the rare items of ‘wagashi asobi’, the Dried Fruit Yokan and the Herbal Rakugan can be purchased at the shop on the day.

［Detail］
TOKYO ARTRIP TOUR via Airbnb ?
TOKYO ARTRIP WAGASHI and DESIGN~Wagashi Factory Tour and Making Wagashi Workshop（Japanese and English）
Date: April 15th (Sunday) 1pm-3pm
※We’ll meet at Hachiko in Shibuya at 1pm
Price:Y5500＋tax
Tickets: https://www.airbnb.jp/experiences/194634

［Notes］
You will pay the fee for public transport.
We will have Japanese green tea and wagashi by stand at the wagashi factory.
You can purchase additional items at the store.

［Profile］
wagashi asobi
Motohiro and his former co-worker back when their apprenticeship, Rio Asano, opened “wagashi asobi” together in Ota-ku in 2011. Motohiro makes “Herb Rakugan,” and Rio makes “Dried Fruits Yokan.” They participate in worldwide wagashi events.