TOKYO ARTRIP 和菓子×手紙社「新年、美味しいお茶と和菓子を楽しむ会 」を開催！　＠本とコーヒー

「和菓子」がテーマの第2号では、4人の和菓子通に聞く東京での和菓子の楽しみ方のほか、デザイン性も高く美味しい和菓子を約40点紹介。

本とコーヒーでの2018年初となるイベントとして、「和菓子」の会では、wagashi asobiの 稲葉基大さんをお迎えし、美味しいお茶と和菓子を楽しむ会を開催いたします。

一度そのビジュアルを見てしまった以上味わずにはいられない、ドライフルーツの羊羹をいただきながら、wagashi asobiスタイルの和菓子作りのお話を伺います。また世界中で展開している、お米の粉と砂糖とフルーツなどでできたお餅をひよこの形に成形する和菓子作りワークショップ体験も合わせて開催します。

【ゲストプロフィール】
稲葉基大（いなば・もとひろ）
｢一瞬一粒（ひとつひとつ）｣に想いを込める、というポリシーのもと、従来の素材にとらわれない和菓子の可能性をかたちにしている。｢wagashi asobi｣店主。修行時代の同僚、浅野理生（あさの・りお）とともに、2011年大田区に｢wagashi asobi｣をオープン。稲葉は｢ハーブのらくがん｣、浅野は｢ドライフルーツの羊羹｣を担当。世界各地で和菓子イベントも開催する。

【イベント詳細】
TOKYO ARTRIPスペシャル企画「新年、美味しいお茶と和菓子を楽しむ会　ー和菓子の会ー」
開催日時：2018年1月13日（土）18:00開場／18:30開演／20:00終演予定
会場：本とコーヒーtegamisha
東京都調布市菊野台1-17-5 1F
tel 042-440-3477
ナビゲーター：wagashi asobi・稲葉基大

料金：4200円（税込）／（書籍『TOKYO ARTRIP 和菓子』、wagashi asobiお菓子、表参道 茶茶の間お茶付き）
申込み：2017年12月27日（水） 12:00〜　手紙社HPにて受付開始

【書籍情報】

『TOKYO ARTRIP 和菓子　WAGASHI』
刊行：美術出版社
発売日：2017年11月30日
価格：1,500円＋税　
　

【問い合わせ先】
本とコーヒーtegamisha
tel 042-440-3477
http://tegamisha.com/