ワイナート2023年1月号　111号
フランス　シン・ブルゴーニュ

【特集特集】
▼フランス　シン・ブルゴーニュ

・外部から来た人を受け入れる　閉鎖的なブルゴーニュの大きな変化

・ブルゴーニュの新しい造り手
　レ・オレ／ドメーヌ・ド・カシオペ／カミーユ・ティリエ／
　アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ／マキシム・クロテ／ニコラ・モラン

・世代交代の造り手
　ドメーヌ・エドワール・コンフュロン／ドメーヌ・アンリ・ドゥラグランジュ／
　ドメーヌ・アンリ・ジル・ビュイッソン／ドメーヌ・エロディ・ロワ／
　ドメーヌ・テナール／ドメーヌ・ブリュノ・クレール

・最旬ブルゴーニュ置いてます　現地ワインショップ事情
・ブルゴーニュ取材先生産者のワイン60本

▼3年ぶりの開催　日本ワインコンクール2022

【シャンパーニュ記事】
・モンターニュ・ド・ランスの偉大なるテロワール/シャンパーニュ・パルメ&Co.
・2300生産者の実り、その頂点を極めて/サン・ガール
・大メゾンと軒を並べる事実上のレコルタン/シャンパーニュ・A・ベルジェ―ル
・職人的スピリッツのグラン・メゾン/シャンパーニュ・ボランジェ
・高貴なる継承者、ヴィルジニー T.
・光と熱に恵まれた2015年ヴィンテージ/モエ・エ・シャンドン
・現地を訪れ確信した、気品漂うポメリーの礎

【その他 カラー】
・唯一無二のスパークリングワイン
　名門コントラットの復活　躍進するアルタ・ランガ
・匠の技輝くフランチャコルタ
　エレガンス＆フィネスの極み　フェルゲッティーナ
・ジンの概念を変える
　生粋のパリジャンが創造する　感動の“飲める香水”
・クラフトワークで育まれる
　スペインのグラン・ヴァン　ヴァルドゥエロ
・モンタルチーノの革命児
　伝統と革新の融合美を極める　テヌ―タ・ルーチェ
・ルガーナ＆ヴァルポリチェッラ　
　ガルダ湖畔の可能性を追求する　ゼナートの確固たる信念
・今年のクリスマスはひと味違う
　聖なる夜に選びたい、オーストリアワイン
・キャンペーンも実施！
　安心の品質、充実の品揃え　ルイ・ジャド公認ショップ

・冬のおすすめ＆新商品　ワインカタログ
　ブルゴーニュ ピノ・ノワール／ジェラルディーヌ・ルイーズ
　バローロ 2018／フォンタナフレッダ
　ヴァルドゥエロ ブランコ 2021／ボデガス ヴァルドゥエロ
　ペンフォールズ ビン 389 カベルネ・シラーズ ホリデーギフト箱入り 2019
　グラント・バージ／フィルセル シラーズ 2019
　グラハム・ベック ブリュット N.V.／グラハム・ベック ワインズ
　エクストラ・ブリュット パイス・サンソーN.V.／ブション・ファミリーワインズ

【巻頭グラビア】
・今号のワイン／ワイ・バイ・ヨシキ × シャンパーニュ ポメリー ブリュット　
・今号の人／吉田健二
・今号のレストラン／LE API OSTERIA（レ・アピ・オステリア）

【カラー連載】
・ゼロから挑むシードル造り ～「売れるシードル」を設計するための道場めぐり その6～
　最終回　山田 マミ
・締めの一杯はこれでいく　ワイン好きに捧げる食後酒入門
　第5回　酒精強化 ワイン　田上健一
・写真を撮るとは　カメラよりも見るのが仕事
　第7回　写真家　木村文吾
・パンとワインの美味しい関係
　第47回　 パネットーネ 　大和田聡子
・読者プレゼント＆次号予告

【モノクロ連載】
・造り手を変えた1本　第52回　
　ピュリニー・モンラッシェ 2013／ルイ・ジャド
　今回の造り手：斎藤聡（奥出雲ワイナリー）
・飲み手と造り手のためのワイン法講座
　第23回　フランスの酒類広告
・a story ～人とワイン。たったひとつの物語が始まる
　第6回　野村美紀子 ✕ 秋山まりえ

【レポート】
・ミラノがワイン一色に！
　多様な視点で一線を画す　ミラノ・ワイン・ウィーク
・ポルトガルのスパークリングワイン
　泡の都、バイラーダ
・カリフォルニアが誇る　綺羅星のいまを追う
・シャンパーニュ マスタークラスを開催
・造り手たちが語る　自然派ワインを造る意味
・ヴィンテージ情報2022
　フランス／イタリア／スペイン／ドイツ／日本
・ワインラバーのためのWINE CULTURE REVIEW
　BOOK 立花峰夫「土着品種でめぐる イタリアワインの愛し方」／内藤和雄（著）
　MOVIE 相田冬二「チーム・ジンバブエのソムリエたち」
・ワイナート ワールド ワイン ニュース
　フランス／イタリア／アメリカ／日本／その他
・冬のお楽しみが盛りだくさん！ワインイベント＆キャンペーン掲示板
・バックナンバーと書籍のご案内　
・ショップリスト
・インフォメーション
・協力社一覧
・ショップ発イチオシ情報
　フランスワイン専門店 ラヴィネ／「THE CELLAR Hiroo」ザ・セラー広尾店／
　ルグラン・フィーユ・エ・フェス東京

【ワイナート ワイン ガイド】
・生産者インタビュー
　コンティニュアム・エステート／ルクレール・ブリアン／シャルル・エドシック／
　シャンパーニュ ラルマンディエ‐ベルニエ／ドメーヌ・シャンソン／
　シャトー・ジンコ／シャトー・ラフィット・ロートシルト／
　ヴィニョーブル・アンドレ・リュルトン／ピエール・シャヴァン／
　ボノミ／カステッロ・ディ・モンテポ／ガッジーナ・デ・ピエル／
　ゼルバッハ オスター／クロ・デュ・ヴァル／クインテッサ／
　ブラザーズ・イン・アームズ／サトウ・ワインズ／コンチャ・イ・トロ／
　安心院葡萄酒工房／都農ワイン／メルシャン・ワインズ

・セミナー＆試飲会テイスティング
　ヴランケン・ポメリー試飲会／フィリップ・パカレ 2020年ヴィンテージ／
　ロワールワイン／ドメーヌ・アラン・ブリュモン／
　カンティーナ デル カステッロ／イタリア自然派ワイン試飲会／
　スペインワイン／ニーポート／オーストリアワイン試飲会／
　ヴィル・ブドゥアスカ／カルフォルニアワイン試飲会／
　オーストラリアワイン マスタークラス／オーストラリア＆ニュージーランド試飲会／
　南アフリカワイン試飲会

・今号のコメンテーター

※掲載のワインの価格は、基本的には税込み価格です。

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＜　お詫びと訂正　＞
ワイナート2023年1月号 111号の以下のページにて誤りがございましたので、下記のとおり訂正をいたします。

P.69 商品の掲載場所について
　　誤）ポメリー ミレジメ グラン・クリュ 2009 マンダラボックス（左）
　→正）ポメリー ミレジメ グラン・クリュ 2009 マンダラボックス（右）

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読者のみなさま、ならびに関係者のみなさまにご迷惑をおかけしましたこと、お詫び申し上げます。