2008.02.26

ワイン基本ブック

ワイナートワインブック
わかるワインシリーズ1

最近ワインを飲み始めたという初心者から愛好家まで、幅広い読者に愛されているワイン専門誌「ワイナート」。

その「ワイナート」から、ワイン初心者〜愛好家まであらゆるワインファンのニーズに応えた単行本新シリーズ「わかるワインシリーズ」が誕生！

シリーズ第1弾は「ワイン基本ブック」。

ワインの元となるブドウの解説からはじまり、ブドウ品種ごとの味わいの特性やワインと料理との相性、さらにはワイン好きなら一度は試してみたいテイスティング術、ワインを楽しむためのグッズなどをビジュアルとともに解説。

気軽にワインを楽しみたい方から、ワインアドバイザーなどの資格取得を目指す方まで、幅広く使える知識をこの1冊に凝縮しました。

序章：ブドウの基本14品種
ピノ・ノワール／カベルネ・ソーヴィニヨン
メルロ／シラー／カベルネ・フラン／
シャルドネ／リースリング／ソーヴィニヨン・ブラン
ゲヴュルツトラミネール／ピノ・グリ／グルナッシュ
ヴィオニエ／サンジョヴェーゼ／ネッビオーロ

第1章：ワインの基本を知る
第1部ワインの産地
第2部ブドウの栽培とワインの醸造

第2章：ブドウ品種の特性を知る
ブドウ10品種主要生産地マップ
ピノ・ノワール／カベルネ・ソーヴィニヨン
メルロ／シラー／カベルネ・フラン
シャルドネ／リースリング／ピノ・グリ
ゲヴュルツトラミネール／ソーヴィニヨン・ブラン

第3章：ワインをテイスティングする
第1部テイスティングの作法
第2部ワインの色からわかること
第3部ワインの香りを見る

第4章：ワイングッズカタログ

コラム
1）ラベルを読む
2）ボトルの種類
3）日本のブドウ品種
4）ワインの取り扱い

付録
1）ワイン用語辞典
2）シャンパーニュ＆スパークリングワイン・ミニブック

ご購入

【インフォメーション】

発売日: 2008.02.26
著者: ワイナート編集部
造本・体裁: A4変形判　並製
ページ数: 144
ISBN/商品コード: 9784568503418
定価: 2,000円+税

アートで社会の課題解決したい、展示を企画したい、ワインに関わるイベントをしたい、
書籍を出版したい、メディアに広告を出稿したい……。
アートとワインを軸とした事業のご相談を、課題の発掘から承ります。

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